西葫芦鸡蛋煎饼
1、小一点的西葫芦1棵，擦成丝，鸡蛋1颗，用家里煮粥盛汤的大汤勺舀了2勺面粉，面粉量比我图片中多了一些。
2、加入盐和香葱碎后搅拌均匀。
3、锅内加花生油，舀一勺面糊，摊开摊平摊薄一些。一面煎熟再翻面煎。一定要小火。
4、我家平底锅坏掉了，用炒菜的锅做的，如果是平底锅，制作起来会更方便一些。
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1、小一点的西葫芦1棵，擦成丝，鸡蛋1颗，用家里煮粥盛汤的大汤勺舀了2勺面粉，面粉量比我图片中多了一些。
2、加入盐和香葱碎后搅拌均匀。
3、锅内加花生油，舀一勺面糊，摊开摊平摊薄一些。一面煎熟再翻面煎。一定要小火。
4、我家平底锅坏掉了，用炒菜的锅做的，如果是平底锅，制作起来会更方便一些。