怎么制作黑椒鸡腿饭

1、将鸡腿去骨，用刀在鸡腿肉上划上两刀，将其放入碗中，在往碗中放入盐2克、料酒10姨捃孜粹克、黑胡椒碎1克，将佐料在鸡腿肉上涂抹抹匀，腌制5分钟，以达到去腥增加底味的目的。

3、往锅中加入适量的食用油，锅内油热后，将腌制好的鸡腿肉放进锅中进行煎制，鸡皮朝下，煎到鸡皮发黄并出油脂后进行翻面，然后继续煎另外一面，煎至两面金黄。

5、这样一道鸡腿饭就是一个人的时候晚饭的最佳选择，饭量刚刚好，它的味道也是极佳，并且做法也简单，厨房小白也可以做，还等什么快点学起来吧！