无糖无油全麦贝果
1、各种材料配齐打面团(盐与核桃仁后面放 +液体+酵母+粉

3、揉圆26-28度,湿度75,一发2倍大(大概45分钟左右)

5、醒好按扁中间戳个洞,转啊转啊让中间孔变大点。

7、二发完成前10分钟开始煮水,冒小泡泡放入食用碱

9、俩面各煮20-30秒,捞起沥干。

11、完成,表面不光滑是有坚果。

13、还可以弄三明治吃。

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