鲜笋鲜肉干贝柳叶饺子

1、这就是刚出土的麻竹笋。

3、切丝之后，放锅里加入适量的水，和一勺食用油。盖上盖子把它煮熟。

5、这里我们来看看材料:煮熟的笋丝400g，切碎；猪肉肥瘦三七的比例，剁成蓉；香菇提前浸泡之后也切碎；干贝洗干净之后撕碎，加入70g水浸泡；葱三四条切成葱花。

7、把肉蓉顺一个方向搅打。

9、加入香菇丁，干贝丝。

11、最后倒入葱花拌匀。

13、原谅我不是北方姑娘，不大会擀饺子皮，所以还是市场买的比较快，哈哈……这饺子皮，小号的，也很薄，我髯琼尥惟买了半斤，上面馅料的量刚刚好，我包得饱饱的，为了以防万一，你可以多买一点。

15、包成柳叶饺子。这包法大家可以去网上搜一下视频看看哈！就是左边右边左边右边往中间捏褶子，褶子小一点出来就漂亮啦！我也包得不是很好看哈！

17、我还包了这种，是叫月牙型吧？

19、锅里倒适量的水，煮饺子后面要点水，所以我们第一次不要倒得太满。锅子启用火锅模式，放入内胆，水煮开之后，下入饺子。

21、再倒入适量水，再煮开。重复两次点水之后再煮开饺子就煮好了。

23、开吃咯！来一碟老陈醋蒜蓉辣酱，不要太美味了！边煮边吃，边吃边欣赏美器，还真别说，这电火锅颜值担当啊！

25、锅里倒入适量的水，水量是锅子的三分之一就好，不能太满。选择营养蒸模式，水开之后放入装有饺子的内胆。♡水蒸气上升注意防烫，可以先关火，放入饺子后再按开始♡

27、来了，这是蒸的饺子！真的不错，鲜笋鲜肉，再加上干贝香菇，非常鲜美！包了这几十个，一家三口一次全把它吃光，嘻嘻……