怎样做出家常菜系列之香椿炒蛋
1、准备食材。

2、香椿洗干净去除硬梗,滚水焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐。

3、滚水一分钟变绿色后捞起备用。

4、待微凉不烫手切碎,打入鸡蛋,放入少许盐、鸡精,搅拌均匀。

5、下油热锅放入慢炒至熟。

6、浓浓香椿味炒鸡蛋就完成了。

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1、准备食材。

2、香椿洗干净去除硬梗,滚水焯烫除去硝酸盐和亚硝酸盐。

3、滚水一分钟变绿色后捞起备用。

4、待微凉不烫手切碎,打入鸡蛋,放入少许盐、鸡精,搅拌均匀。

5、下油热锅放入慢炒至熟。

6、浓浓香椿味炒鸡蛋就完成了。
