猪肝炒香菜的做法
1、准备一块猪肝
2、猪肝洗净，切成片
3、加入盐，醋，料酒腌制一会
4、腌制好，放入淀粉
5、姜洗净切丝，香菜洗净切段
6、猪肝搅拌均匀
7、锅里放油烧热，放入姜丝爆香
8、倒入猪肝静止一会，翻炒均匀
9、炒制猪肝全部变色
10、放入香菜
11、加入酱油，翻炒均匀即可出锅
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