秋季常见水果的挑选原则

秋季是大部分水果上市的季节，那么一些常见水果的挑选方法是怎么样的呢？

葡萄

1、营养价值：葡萄具有补益气血、强筋骨、通经络、消肿、利小便的功效，适合贫血、高血压、水肿、神经衰弱、疲劳的人吃。葡萄含铁量较高，也适合儿童、妇女、体弱贫血者食用。

2、挑选方法：选新鲜的葡萄，有一些特点：哓区乜痰①新鲜的葡萄表面有一层白色的霜，用手一碰就会掉，所以没有白霜的艳粕啄暴葡萄可能是被挑挑拣拣剩下的，白霜都掉了。还有就是，绿皮的葡萄看不出白霜，这个方法不适用。②新鲜的葡萄果梗硬朗，果梗与果粒之间比较结实，库存时间长的普通提起果梗果粒就摇摇欲坠了第二挑选饱满的果粒，

山楂

1、营养价值：山楂味甘酸、微温，有散淤、消积、化痰、解毒、提神、清胃、醒脑、增进食欲、除脂降压等功效。山楂营养丰富，维生素C和钙含量都很高，适合高血压、冠心病、糖尿病患者及儿童食用。

2、选购方法：挑选山楂的时候要看看果皮上有没有虫眼；颜色较亮红的是比较新鲜的；挑选稍硬的；挑选中小个头的山楂；挑选稍重的。

橘子

1、营养价值：能够抗氧化，强化免疫系统，抑制肿瘤细胞生长

2、挑选方法：首先大小和颜色，选择适中，颜色光泽很好的；再就是看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好；再就是看捏一下橘子，如果果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状，就蛮好。