秋季滋阴养肺试试这三款食谱

1、百合莲子瘦肉汤　　材料：干莲子50g、百合20g、瘦肉100g、高汤600ml、姜5g、盐2g、淀粉1g、食用油2ml、枸杞少许、香油1ml。　　做法：　　1、瘦肉且薄片、百合洗净掰成小片。　　2、瘦肉片用淀粉、食用油抓匀腌制15分钟。　　3、砂锅中放入高汤、姜片、去芯莲子烧开后转效果煮到莲子软、熟。　　4、放入瘦肉大火煮5分钟，加百合再煮2分钟，撒上枸杞、加盐调味，关火。

2、黄花菜海带牛尾汤　　材料：原料：牛尾骨两大块，干黄花菜、海带、木耳、腐竹；瓢遥费涓调料：葱段、姜片、胡椒粉、山楂、煮牛肉调料包。　　做法：　　1、干黄花菜用温水泡20分钟左右，徇柝璎镨清洗两到三次。　　2、牛尾骨浸泡后洗净。冷水下锅，煮开后撇去浮沫，捞出备用。　　3、将泡发后的黄花菜、海带、木耳、腐竹连同飞水后的牛尾骨一起放进砂锅里。　　4、加入葱段、姜片、胡椒粉、调料包、山楂，填清汤没过原料，炖2-3小时。

3、山药八宝粥　　材料：大米50克，糯米50克，香米50克，绿豆20克，红小豆20克，高粱米20克，枣50克，葡萄干30克，山药150克，水2000克。　　做法：　　1、山药洗净去皮切丁。　　2、把大米、糯米、香米、绿豆、红小豆、高粱米淘洗干净。　　3、锅内放水，把淘好的米放入锅内，大火开锅后改小火煮四十分钟左右，放入枣、葡萄干、山药丁再煮二十分钟即可。