1、将新鲜松茸用小瓷刀切掉根部,头部朝下洗去沙和泥土,这里动作一定要快轻,用厨师纸莲董馨常巾吸去多余的水分,切成片状

3、加少许盐和一勺猪油

5、取一个筛网过滤一遍

7、用牙签在上面搓一些小孔有助于排气

9、取出揭开保鲜膜把切好的松茸片白上面,

11、取出后淋几滴香油,1勺生抽和少许葱花就可享用

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