营养果蔬 秋冬滋补就靠它们了
1、葡萄:抗氧化小能手 葡萄中含的白藜芦醇是一种强抗氧化剂,可抗衰老,并清除体内自由基,对心脑血管病有积极的预防和治疗作用。需要提醒的是,葡萄性寒凉,脾胃虚寒者不宜多食。
2、鲜枣:全能小能手 与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利,镁有助于对抗压力等。 需要提醒的是,枣偏热,痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。
3、柑橘:维生素B1小能手 维生素B1对神经系统的信号传导具有重要作用。此外,柑橘中的类胡萝卜素含量也远凿绱狁砼远高于其他秋季水果,这种营养素在体内能转化成维生素A,具有护眼明目的作用。 柑橘中还含有抗氧化、抗癌、抗过敏成分,并能防止血凝,减少冠心病、中风及高血压的发病率等。
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