南瓜奶香小馒头的做法

1、南瓜蒸熟捣成泥

2、放少许白糖在南瓜泥中拌匀（根据口味添加糖）

3、酵母粉用36℃左右的温水化开，等待5分钟有气泡出现

4、在面粉中倒入南瓜泥和酵母水

5、准备好牛奶（和面用）

6、面粉拌成絮状，牛奶分多次加入

7、和成光滑的面团，放一晚上发酵（因为是冬天，室温较低，提前一晚和面保险）

8、加入少量面粉切成剂子，揉成馒头 放置在蒸笼中等待20min-30m坡纠课柩in二次发酵，再蒸20min即可（冷水蒸，如果用热水蒸就15min，断电后可以等待5min再揭盖）

9、部分面团可以分成剂子，搓成条擀成面饼

10、切成均匀的三条

11、编麻花

12、翻个面卷成一朵小玫瑰

13、如同上面的小馒头一样，放置蒸笼上二次发酵片刻，蒸熟

14、完成～ 南瓜奶香小馒头，越吃越甜～