怎样做红烧肉(肥而不腻,香甜软烂,好吃还简单)

2025-05-06 01:20:35

1、先把五花肉切成小块

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3、锅里倒油油热了以后放八角,花椒,茴香辣椒炒香,再放上葱姜蒜炒香

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5、炒至表皮变色就可以了

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7、炒好后把煎好的肉倒上炒匀

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9、添加适量热水,水的量能没过肉就行,水一定要用热水,大火烧开转成小火慢炖1个小时

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11、汤汁炖到黏稠以后后再开大火收汁

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13、出锅装盘

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