花生酱胚芽吐司

2025-05-05 02:49:57

1、首先制作汤种:将高粉和清水放入盆里,混合均匀至没有干粉颗粒。

花生酱胚芽吐司

2、小火加热至65度离火,边加热边用打蛋器不停搅拌以免糊锅。

花生酱胚芽吐司

3、在温热时立即覆盖保鲜膜,注意保鲜膜要贴在面糊的表面,这样才能防止表面结一层干皮。(放凉后冷藏一晚再使用最好)

花生酱胚芽吐司

4、将黄油除外的所有材料放一起揉成富有弹性的光滑面团

花生酱胚芽吐司

5、揉20分钟后加入软化的黄油继续揉20分钟

花生酱胚芽吐司

6、将面团发至两倍大

花生酱胚芽吐司

7、发酵好的面团排气

花生酱胚芽吐司

8、平均分成两份

花生酱胚芽吐司

9、轻轻放入模具,将模具覆盖保鲜膜,放在温暖湿润的地方二发至两倍大

花生酱胚芽吐司

10、表面刷上蛋液

花生酱胚芽吐司

11、将模具放入烤箱,180度烤30分钟左右,最后十分钟覆盖锡纸

花生酱胚芽吐司

12、烤好的面包冷却,脱模

花生酱胚芽吐司

13、切片后将花生酱挤在上面即可

花生酱胚芽吐司
声明:本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考,不代表本站立场,如存在版权或非法内容,请联系站长删除,联系邮箱:site.kefu@qq.com。
相关推荐
  • 阅读量:95
  • 阅读量:21
  • 阅读量:41
  • 阅读量:20
  • 阅读量:29
  • 猜你喜欢