1、锅热倒油下白糖或者冰糖小火炒糖色（我这太多了，拍完照我去掉了一半）一定要小火，大火会糊容易发苦
3、放入鸡腿（也可以是焯过水的鸡腿）
5、加水末过鸡腿加点盐调味（这步加盐会让鸡腿更入味，不要太多容易咸）
7、煮到剩三分之一汤的时候开锅盖大火收汁到浓稠
