苦瓜炒肉的做法
1、苦瓜洗净纵向剖成两半，形成两根半圆柱形，一切两段；
3、将苦瓜柱反扣在案板上，斜切苦瓜薄片；
5、猪里脊切薄片，油锅热下辣椒筒，花椒籽，蒜蓉，稍许姜丝爆香，下里脊肉片翻炒至7成熟时放入苦瓜片继续炒至熟透，下盐及鸡精少许调味。
声明：本网站引用、摘录或转载内容仅供网站访问者交流或参考，不代表本站立场，如存在版权或非法内容，请联系站长删除，联系邮箱：site.kefu@qq.com。
1、苦瓜洗净纵向剖成两半，形成两根半圆柱形，一切两段；
3、将苦瓜柱反扣在案板上，斜切苦瓜薄片；
5、猪里脊切薄片，油锅热下辣椒筒，花椒籽，蒜蓉，稍许姜丝爆香，下里脊肉片翻炒至7成熟时放入苦瓜片继续炒至熟透，下盐及鸡精少许调味。