1、冬瓜去皮切块或切条；
2、锅中烧水，水开后放入冬瓜和洗净切条的橙皮，焯烫5分钟左右，至冬瓜成透明色；
3、焯烫后的冬瓜浸入冷水降温；
4、凉透的冬瓜放入保鲜盒，切开橙子，挤入橙汁；加入适量蜂蜜，搅拌均匀；
5、盖上保鲜盒，放入冰箱，冷藏3小时以上即可
