简单好吃的肉圆
1、买那种一刀切的猪肉(瘦的多肥的少),让卖家帮绞成肉泥不要绞太碎才好吃
2、猪肉泥放盘内一边另一边加入红薯粉,红薯粉加入水可以多点搅拌好红薯粉稀一点,加入盐,肉粉盐一齐拌均匀就可以做圆子了,搓成自己喜欢的大小放盘
3、锅烧干放入至少差不多浸过肉圆的油,油热放入肉圆调中火,肉圆一边炸黄再翻另一边抄贼谟伦炸,看火翻肉圆直到整个肉圆金黄色就可以了
4、炸好的肉圆沥干油保鲜可以放3天,急冻就可以放更久了,打边炉煮汤炒菜都方便
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