咸蛋黄肉松热狗怎么做
1、咸蛋黄放入蒸锅中,蒸熟,压碎。
2、面包粉、酵母、白糖、食盐、鸡蛋和清水混合,搅拌均匀。
3、加入咸蛋黄和黄油,揉匀。
4、揉至可以拉出薄膜。
5、发酵至2倍大。
6、分成6份,盖上保鲜膜,松弛15分钟。
7、擀成椭圆形,放上肉松和沙拉酱。
8、卷起,整成橄榄型,发酵至2倍大。
9、放入烤箱中,180度,烤15分钟。
10、取出,表面抹上沙拉酱,再撒上肉松。
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