适合懒人做的番茄牛肉丸

1、牛肉可以通过“打肥”变成肉泥。它会很有弹性，但如果你不想，你可以先把牛肉切成肉末

2、制作腌酱时，将1茶匙盐、2茶匙酱油、2茶匙糖、2茶匙淀粉、半茶匙黑胡椒粉、1茶匙发酵粉、150毫升清水放入碗中，搅拌均匀（茶匙指勺子，茶匙指茶匙）

3、把冷冻好的牛肉末放入搅拌机里搅拌成泥

4、用手抓一个小肉丸泥，从老虎嘴里挤出来，然后用勺子把肉丸刮掉

5、五分钟左右赡涕擒跷捞出肉丸，沥干水分，放入盘子中，留15-20个丸子，剩下装入塑料袋放入冰箱冰冻起来，以后想吃直接拿出来煮一下就可以吃啦

6、锅内放油烧热，加入葱花爆香，下入西红柿块，翻炒至出汁，加入适量水

7、水开后，加入牛肉丸（提前用牙签给牛肉丸扎几个空），等水再次煮开后，撒上葱花

8、出锅，完成