怎么做爆炒花蛤

2025-08-22 21:09:06

1、清洗浸泡,放入少许油可以吐沙更干净。

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2、生姜,大蒜,辣椒切碎。

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3、花蛤控水。

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4、热油锅放入大蒜生姜末辣椒炒出香味。

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5、放入花蛤,料酒。

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6、生抽盐翻炒均匀2分钟左右全部开壳,出锅放入葱花即可。

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