两款冬季滋补养生汤的做法

1、冬季养生汤一：排骨炖白菜汤做法：步骤1、将排骨剁成小段，洗嫌荪鹣莘净，白菜洗净切成5cm左右的长段然后猪排纪庹商呐骨在沸水中飞水，洗净血沫，这样做是为了不让最后的成品中有血腥味。步骤2、将排骨放入锅中，倒入适量清水，加入姜片、葱段、枸杞、少许醋和料酒煮至排骨熟。放醋的目的主要为了能减少排骨煮制的时间，并去除腥味，加入料酒则可以使味道更佳，但量不宜多，以免排骨变味。步骤3、然后放入白菜煮熟。