怎么做一个果风甜塔
1、将葡萄柚和柳橙切成约1公分宽的果片,将果片外圈的果皮和果肉中的籽去除。
2、将奶油、两种糖、两颗蛋、柳橙汁加入碗中搅拌均匀。面粉、小苏打粉、泡打粉混合后再加入碗内,倒入优格,用搅拌器拌匀。
3、制作果片层:将120g糖和60ml水倒入锅中煮氇喊擢焘沸,直到糖完全融解。烤模里铺上烘焙纸,倒一半糖水在烤模中,把柳橙片和葡萄柚片铺在其上。
4、可以把果片切半,填补烤模中的小缝隙。铺满后,再倒入剩下的另一半糖水。
5、将面糊倒入烤模中,用刮勺抹平。烤箱175°C 烤35分钟,出炉后放冰箱冷冻。
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