排骨炖海带汤
1、排骨洗净,切块

3、排骨加姜片焯水,凉水下锅,加料酒,不要盖盖子,直到水滚。不盖盖子是为了让排骨的腥气挥发。

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1、排骨洗净,切块
3、排骨加姜片焯水,凉水下锅,加料酒,不要盖盖子,直到水滚。不盖盖子是为了让排骨的腥气挥发。