经典原味黄油曲奇

1、准备所有材料：黄油提前软化，淡奶油室温放置，其他材料称量好。

2、电动打蛋器低档将黄油打散。

3、加入糖粉后稍微搅拌。

4、中档将糖粉和黄油彻底打匀。

5、分两至三次加入淡奶油，加一次彻底打匀后再加下一次。

6、打到体积变大，颜色发白的状态。

7、筛入与盐和奶粉混合后的低筋面粉。

8、翻拌均匀至无干粉的面糊。

9、裱花嘴装入裱花袋中，放入一个高一点的杯子中后，盛入混合后的面糊。

10、利用刮板将面糊往前推，赶走里面的空气，使面糊之间无空隙。

11、一个手握住裱花袋，另一个手用力往下挤，裱花嘴与烤盘距离1厘米顺时针方向边转动边挤。

12、烤箱170度预热，中层烤20分钟左右。

13、出炉后放烤网上彻底晾凉，密封保存。

14、成品