非常好吃的梅干菜扣肉在家要怎样做
1、锅中烧水 放入五花肉 生姜煮出血沫捞出洗净；
再放入生抽 老抽 盐 蜂蜜涂抹均匀腌制半小时；
2、腌制好后放入锅中煎好煎至表皮金黄；
另起油锅放入生姜 再放入梅干菜 加盐 酱油翻炒均匀；
3、五花肉切片放在碗中 再放入炒好的梅干菜 铺上姜片；
放上锅 扣上盘子 蒸40分钟即可；
蒸熟后出锅倒扣在盘里即可开吃；
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