如何腌制酸菜鱼中的鱼片
1、切好的鱼片放入水中，清洗干净洗去血水
2、鱼片挤干水分，加盐和料酒搅拌均匀上劲
3、最后放入鸡蛋搅拌至粘手即可
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1、切好的鱼片放入水中，清洗干净洗去血水
2、鱼片挤干水分，加盐和料酒搅拌均匀上劲
3、最后放入鸡蛋搅拌至粘手即可