家庭自制乳汁猪脚

1、鸡蛋提前放入蒸锅里蒸熟，然后剥壳备用

3、将料酒、蚝油、酱油和冰糖放入碗里搅拌均匀调制成酱汁备用，将京葱的叶切段，取一段盂息俏蛭京葱根部切成丝状，姜去皮切片，将蒜头去皮，姜去皮切成薄片备用

5、锅里热油后放入姜片和蒜瓣煸炒出香味，放入猪脚一起翻炒，翻炒至猪脚稍微变金黄色，放入香料一起继续炒香

7、加入洗净的花生米一起翻拌均匀，勺入5克盐一起翻拌均匀

9、中间打开锅盖，用锅铲轻轻翻拌2次。炖煮至收汁后放入切段的京葱叶一起翻拌均匀，继续炖煮10分钟。将炖煮好的乳汁猪脚蛋盛出，撒入切丝的京葱丝即可