香菇肉臊面怎么做

1、准备香菇、肉末、葱末、蒜末，洋葱碎

2、锅中倒油烧热，倒入肉末和1勺料酒，翻炒至颜色焦黄后加入葱末、蒜末，洋葱碎、香菇碎翻炒均匀。

3、锅中加入2勺生抽，半勺老抽，半勺糖，少许盐，一大碗水，烧开后开盖中火约5分钟，煮至汤汁粘稠盛出。 大碗内放2勺辣椒油，1勺生抽，少许蚝油拌匀。

4、烧水煮面和青菜盛出。

5、水开后先盛一点在大碗里烫一下调味料，之后将煮好的面条、青菜、肉臊子盛出

6、将酱料、面条、配菜一起搅拌即可