非常好吃的豉汁排骨煲仔饭

1、肋排洗净，在清水中反复浸泡，泡净血水后捞出控干水份加入调料拌匀腌30分钟。

3、炒至肋排上色。

5、炖好的肋排汤汁是粘稠的，不要把汁收干，要用它拌饭。

7、泡好的大米米加入约1：1.5的水，大火煮开转小火焖10分钟左右水快煮完时，加少许色拉油至米饭中拌匀。

9、吃之前摆上开水氽烫好的西兰花，淋上炖出来的肋排肉汁即可。