葱香煎饼 — 特点：香软可口，咸香营养简单好做

1、准备好食材，将譬挝钣苈火腿肠切开，香葱切成葱花备用，然后将黑麦粉和白面粉倒入盆中，用蛋抽搅拌均匀，然后加入适量的清水搅拌成面糊，面糊不宜太稀也不宜太稠，能划出痕皴蹭珩靡迹刚刚好，平底锅烧热，刷上一层薄薄的油，舀入一勺面糊摊匀。——（调面糊可以换成其他的杂粮粉，根据个人的喜好选择就可以。）

3、然后放上火腿肠，如果喜欢吃生菜的话，可以再加一些生菜，将火腿肠卷起来，然后切开就可以享用了。

5、这道简单的鸡蛋煎饼使用了黑麦粉和白面粉混合调成的面糊，当然也可以换成其他的粗粮粉进行调制，搅拌成面糊，简单摊一摊，打入鸡蛋，刷一层黄豆酱，撒一些葱花，然后再卷上自己喜欢的蔬菜就是一顿美味的早餐，全程花不了5分钟，这样做出来的煎饼又香又软，做早餐再合适不过。