丝瓜毛豆豆腐羹

1、全体洗净丝瓜去皮、毛豆去壳、豆腐去掉盒子集合！

2、锅中放一丢丢油，下毛豆。

3、然后滚刀切丝瓜。

4、豆腐切成筷子粗细的小条。

5、下丝瓜，水加到差不多淹没丝瓜的样子。

6、水开以后下豆腐。

7、煮个两三分钟，勾薄芡，一勺生抽一丢丢盐，一勺淀粉，三勺水。

8、再煮开，撒葱花，加一点芝麻油。

9、出锅。