丝瓜开洋炒毛豆
1、准备好食材。将毛豆仁用水先煮熟，开洋用开水浸泡半小时。
2、丝瓜去皮后切成滚刀块。
3、烧热油锅后，毛豆仁入锅煸炒一下。
4、加入丝瓜一起翻炒至丝瓜变软。如锅干可加些水。
5、将开洋连带浸泡的水一同下锅炒匀。
6、添加适量盐。
7、添加少许鸡精炒匀后即可关火装盘。
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1、准备好食材。将毛豆仁用水先煮熟，开洋用开水浸泡半小时。
2、丝瓜去皮后切成滚刀块。
3、烧热油锅后，毛豆仁入锅煸炒一下。
4、加入丝瓜一起翻炒至丝瓜变软。如锅干可加些水。
5、将开洋连带浸泡的水一同下锅炒匀。
6、添加适量盐。
7、添加少许鸡精炒匀后即可关火装盘。