南瓜椰蓉面包卷

1、将椰蓉馅所有材料倒入大碗混合均匀即可。椰蓉馅建议先制作，使椰蓉能吸足蛋液和糖分，泡出香味。

3、用勺子压成泥或用料理家打成泥，取150克备用。

5、揉面10分钟后加入软化黄油

7、面团放入温暖湿润处进行基础发酵约1小时至2倍大。 用擀面杖擀开排气，折3折再擀开，如此擀3-4次。（目的是排除面团空气，使组织均匀会一丝丝的）

9、全部滚圆后覆盖保鲜膜松弛约15-20分钟

11、翻面！两边折起再擀开一次。

13、斜角对称排列在烤盘上 ，28*28cm的金烤盘排列16个。

15、面包胚发酵至2倍大后取出，表面刷上蛋液，撒芝麻。

17、出炉啦！