1、水和蛋液放在面包桶内，对角加糖和盐。
3、加入切成小块的黄油，在面粉中间挖个小坑，放入酵母。
5、和面8分钟的面团状态，可以清楚地看到桶底和桶壁已经很干净了。
7、和面时间虽然只有23分钟，但已经可以撑开手套膜了。
9、发酵完毕，把湿布取出。
