茄汁虾仁的制作方法
1、准备适量的虾,把虾线、虾头去掉;

2、把弄好的虾仁放在盆中,加入料酒、姜片、盐抓均匀,腌制20分钟;

4、锅烧油,油温5成热,下锅小火炸至外表金黄;


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1、准备适量的虾,把虾线、虾头去掉;
2、把弄好的虾仁放在盆中,加入料酒、姜片、盐抓均匀,腌制20分钟;
4、锅烧油,油温5成热,下锅小火炸至外表金黄;