不用烤箱的烤鱼的做法

1、首先要一条鱼 ，一条大鱼，活鱼四斤沉，去完内脏鱼鳞啥的，三斤多

3、鱼肉改刀，把酱油、蚝油、料酒、葱段、盐、姜、蒜调好，备用。

5、腌鱼的时间，把火锅底料切碎，清洗配菜。

7、鱼好后，加热水，加入自己喜欢的蔬菜，我加的是笋片和生菜，这种容易熟的蔬菜，如果是需要久煮菜，可以先把蔬菜焯熟，在放入。