1、准备主食材鸡蛋两个，番茄两个。
2、番茄刮皮后直接将皮剥掉
3、将蛋打进碗里，搅拌均匀。
4、放少许油至锅底，将蛋黄倒入进行煎蛋。
5、煎至蛋黄变色后捞起
6、将番茄切块放入锅中翻炒
7、炒沸后加入刚才的鸡蛋进行翻炒
8、炒完关火，加点葱花，番茄炒蛋完成。
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