牛里脊如何烹制成嫩滑的牛肉片或青萝卜丝

2025-05-28 13:44:11

1、将买到的牛里脊肉分开段,后放入冰箱冷冻后,取出清洗,切成薄片.

牛里脊如何烹制成嫩滑的牛肉片或青萝卜丝

2、在将半斤青萝卜清洗干净后切成丝,

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3、将炒锅中放入少许的大豆油,烧热[不要冒烟],后放入切好的牛里脊肉片爆炒,

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4、炒到八分熟后放入一小勺精盐,再翻炒,

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5、将青萝卜丝放入炒锅内,

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6、将青萝卜丝和牛里脊肉翻炒,

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7、这就是爆炒的牛里脊肉青萝卜丝菜肴.

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