开胃酸辣长豆角
1、准备原材料：长豆角·五花肉·泡椒·蒜子·青椒；
2、五花肉切成薄片，蒜子垛成丁·青椒·泡椒分别切成圈；
3、锅中放油烧热，五花肉下锅，炸成金黄；
4、倒入豆角下锅，来回进行翻炒；
5、放入青椒·泡椒·蒜子，炒至豆角吸收辣味；
6、淋入酱油·陈醋，放入一小勺酸辣垛椒，翻至豆角起色；
7、最后，调入盐，翻炒至进味便可装盘备用；其菜特点：豆角香辣美味，口感软嫩适中；
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