香煎五花肉的做法

1、五花肉切0.5厘米厚度的片，大蒜拍碎切末，姜切片

2、料酒，生抽，辣椒酱放入碗内搅拌均匀

3、放入肉片，蒜末，姜片

4、搅拌均匀室温腌制20分钟

5、平底锅入油稍微加热

6、将煎好的肉片摆入平底锅

7、煎制一面上色

8、两面煎至金黄

9、盘底铺生菜将煎好的五花肉放上，撒白芝麻即可