橘子有哪些食疗功效

冬季干燥，养生的食材中自然少不了水果。而冬季水果中，橘子有哪些食疗功效呢？橘子的别名：椪柑、柑果、扁柑、黄橘、福橘。食疗养生功效：美容、养颜、缓解疲劳。防癌抗癌有效成分：柠檬苦素、类赴抻肛滂黄酮、维生素C。主要营养成分：膳食纤维、铁、锌、维生素A、C、E。

冬季养生之水果篇：橘子的食疗功效

橘子：从皮到络都有防癌功效

橘皮含隐黄素，能增加身体的免疫力，还可提高抗氧化作用，预防癌症。橘子果肉间连接的白丝叫「橘络」，虽然连果肉同食会影响口感，但橘络是极佳的纤维来源，食用后有助于通肠排便，进而能预防肠癌。橘肉富含维生素C，可帮助身体抵抗自由基，抑制自由基在体内形成致癌物质，危害身体。

烤过的橘子也有防癌功效

将洗净的橘子以锡箔纸包好后，放入烤箱约烤8分钟后食用，不但会满室清香，而且烤过的橘皮营养会渗入果肉，剥皮食用后，仍能吸收到膳食纤维、维生素C等具有抗癌效果的营养素，一样可预防癌症。若橘子太酸，可放进微波炉加热后再食用，橘子会变得甘甜可口；但无论用烤箱或微波炉加热都不可过度，以免破坏果肉营养，影响食疗功效。

常吃橘子能排毒

当身体出现手脚冰冷、消化不良、情绪不稳、皮肤黯淡等现象时，表示体内五脏已藏有不少毒素。中医认为身体的这些不适症状是由于肝气不通，可食用青色食物将体内积存的毒素排光，才能恢复五脏活力，预防癌症。橘子刚上市的时候，大多是青色的（属于青色食物），可以趁此时增加摄取量，促进排出五脏毒素，远离癌症威胁。