如何做一道家常版毛血旺

1、烧热水，将豆芽、金针菇在沸水中烫熟后捞出。再烫一下鸭血，烫鸭血时加一点料酒去腥。

3、炒出香味后加入葱姜蒜继续翻炒后加入热水大火煮开，煮开后转小火继续煮15分钟。

5、把鸭血、千页豆腐、豆芽、午餐肉、毛肚等配菜依次放入锅中，具体食材可根据自身喜好自行添加。

7、一道家常版毛血旺就做好啦，配上白米饭。尤其是冬天，吃上热乎乎的毛血旺真的太幸福啦。