1、把韭菜和红辣椒洗净切段,香干切条(韭菜用杆炒比较好看,蒺玫照秘叶子特别易变软,炒出来软踏踏不成形)卤肉皮切条,这样好和韭菜辣椒一起搭配炒好看
3、下香干翻炒均匀,这样肉皮也不蹦出锅了
5、下韭菜快速翻炒均匀,炒出韭菜的香味