香辣鸡爪怎么做
1、将鸡爪切掉指甲。
3、将鸡爪放入冷水中。
5、放入料酒，焯水。
7、起锅烧油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
9、加入鸡爪，炒上色。
11、放入冰糖、八角。
13、盖上锅盖，中火焖煮20分钟，然后再放入年糕，煮5分钟。
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1、将鸡爪切掉指甲。
3、将鸡爪放入冷水中。
5、放入料酒，焯水。
7、起锅烧油，放入一勺豆瓣酱，炒出红油。
9、加入鸡爪，炒上色。
11、放入冰糖、八角。
13、盖上锅盖，中火焖煮20分钟，然后再放入年糕，煮5分钟。