养生食补虾仁黄瓜滑蛋的做法

1、鲜虾去壳去虾线洗净，黄瓜去皮切片，蒜姜切片。

3、锅里放少量油中火烧热，倒入蛋液，凝固成块翻炒，约10秒就可以，装盘待用。

5、锅洗净放油烧热，放蒜姜片炒香，放入黄瓜片翻炒断生，放少量清水煮约一两分钟（因为做给小朋友吃就煮软了一点），如果喜欢黄瓜吃起来脆脆的就不用放清水了，放适量盐翻炒。

7、装盘，撒上葱花。