怎样鉴别蜂蜜真假

1、口感在凉水中倒入适量的蜂蜜，然后再用筷子搅拌一会儿，如果很快就能够溶化的话，则说明为好的蜂蜜，反之如果溶化较慢，而且有沉淀物的话，则说明为假的蜂蜜。

3、结晶蜂蜜在温度较低的环境下会结晶，而且蜂蜜结晶比较均匀，则说明为真的蜂蜜，反之如果结晶比较粗糙的话，则说明为假的蜂蜜。

5、气味在手心中滴几滴蜂蜜，然后再反复揉搓一分狙拄干喔钟，之后再闻一闻蜂蜜的气味，如果有一股淡淡的花香气味的话，则说明该蜂蜜没有添加其他成分；反之如果可以闻到糖浆气味的话，则说明该蜂蜜掺杂了白砂糖水。