宝贝爱吃的花样蒸蛋

虾皮蒸蛋

材料：虾皮 水 鸡蛋 盐 香油

虾皮先放在清水中浸泡10分钟左右，沥干水分，鸡蛋打散加入清水，盐，搅拌均匀，放入虾皮上锅蒸10分钟即可，出锅时淋少许香油，一碗咸香蒸蛋就好了。

ps:虾皮补钙效果十分棒，但是每次不要食用过多。盐要少放一点，原本虾皮是有咸味的。

花蛤蒸蛋

材料：花蛤 葱花 鸡蛋 盐 香油

花蛤必须是活的，而且提前的水盆里吐沙干净才能用哦。鸡蛋在碗里加水加盐打散，然后把蛋液倒在盘子里，放入干净的花蛤，淋上香油，上锅蒸10-15分钟，出锅撒上葱花，鲜香味美的花蛤蒸蛋就OK了。

ps:做花蛤蒸蛋最好用盘子，方便拿花蛤去壳，否则做熟以后满碗翻腾的寻找花蛤就悲催了。