豆豉虎皮青椒
1、青椒洗干净,切片,用刀拍扁,装碗里。

3、锅里加油加热,青椒倒入锅里,小火慢煎。

5、锅里留底油加热,蒜米和豆豉一起倒入锅里,煸炒出香味。

7、加入2匙清水,烹入香醋、生抽,加盐调味,轻轻翻动拌匀即可出锅。

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1、青椒洗干净,切片,用刀拍扁,装碗里。
3、锅里加油加热,青椒倒入锅里,小火慢煎。
5、锅里留底油加热,蒜米和豆豉一起倒入锅里,煸炒出香味。
7、加入2匙清水,烹入香醋、生抽,加盐调味,轻轻翻动拌匀即可出锅。