红烧猪蹄的家常做法

2025-05-16 09:25:51

1、猪蹄斩块洗净备用

3、冰糖、八角、桂皮、香叶、花椒、干红辣椒备好

5、大火烧开，捞出浮沫

7、锅中倒入适量的食用油烧热

9、小火炒至冰糖溶化变成焦黄色

11、翻炒至上糖色

13、放入花椒、八角、桂皮、香叶、干红辣椒，翻炒均匀

15、加入老抽

17、加入适量的清水

19、转中小火炖煮一小时

21、加入盐

23、成品

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