保健养生腊鱼(风干鱼)
1、市场买回来四条草鱼并让鱼贩帮忙从背部划开
2、准备这些调料
3、锅里不放油,放盐、这些调料放锅里炒炒出香味,倒出来,放凉。
4、鱼清洗干净,里外抹上高度酒
5、里面黑膜弄干净,多抹白酒。
6、把刚刚那些盐涂抹到鱼身上,里里外外多涂抹几遍,把刚刚那些盐涂抹到鱼身上,里里外外多涂抹几遍
7、放到通风处晾晒15天
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1、市场买回来四条草鱼并让鱼贩帮忙从背部划开
2、准备这些调料
3、锅里不放油,放盐、这些调料放锅里炒炒出香味,倒出来,放凉。
4、鱼清洗干净,里外抹上高度酒
5、里面黑膜弄干净,多抹白酒。
6、把刚刚那些盐涂抹到鱼身上,里里外外多涂抹几遍,把刚刚那些盐涂抹到鱼身上,里里外外多涂抹几遍
7、放到通风处晾晒15天