保健养生腊鱼(风干鱼)

2025-05-22 05:35:24

1、市场买回来四条草鱼并让鱼贩帮忙从背部划开

保健养生腊鱼(风干鱼)

2、准备这些调料

保健养生腊鱼(风干鱼)

3、锅里不放油,放盐、这些调料放锅里炒炒出香味,倒出来,放凉。

保健养生腊鱼(风干鱼)

4、鱼清洗干净,里外抹上高度酒

保健养生腊鱼(风干鱼)

5、里面黑膜弄干净,多抹白酒。

保健养生腊鱼(风干鱼)

6、把刚刚那些盐涂抹到鱼身上,里里外外多涂抹几遍,把刚刚那些盐涂抹到鱼身上,里里外外多涂抹几遍

保健养生腊鱼(风干鱼)

7、放到通风处晾晒15天

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